用料：九孔鮑魚 250g 、 沙丁魚罐頭 200g 、 西紅柿 50g 、 洋葱 50g 、 蒜 50g 、 意大利麪條 250g 、 焦糖 15g 、 美極醬 15g 、 泰國羅勒 15g。
烹飪步驟：
1、鮑魚去殼，切成薄片，用保鮮膜包起，錘子敲送待用。打開沙丁魚罐頭，把魚取出、去骨，加入焦糖和美極醬待用。
2、把洋葱和西紅柿切碎，大蒜搗碎，加入沙丁魚罐頭裏的原料，攪拌成醬汁。將鮑魚切片與少許醬汁一起煸炒。
3、煮鍋內加入少許橄欖油，加入意大利麪煮6-8分鐘。意大利麪擺盤，淋上醬汁，加上炒好的九孔鮑魚，撒上切碎的泰國羅勒點綴即可。
1：食材：意大利麪100克，白蘑菇4個，豌豆20克，意粉醬適量
2：步驟:
1、意大利麪放入沸水中，加少許鹽煮熟，撈出過一下涼水，瀝乾水分
2、蘑菇和豌豆放入沸水中焯一下撈出瀝乾水分，蘑菇切片
3、鍋中倒少許橄欖油，倒入蘑菇片和豌豆，炒一分鐘
4、倒入意粉醬，炒至蘑菇和豌豆熟
5、倒入煮好的意大利麪，炒勻即可
一準備意大利麪，香菇醬，番茄醬，西蘭花。
二鍋中燒水，下午意大利麪水沸後再加入涼水多煮幾次，直至麪條煮至軟爛。
三面條煮好後。下入西蘭花煮熟。將麪條撈出淋上番茄醬和香菇醬即可。
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