蒜黃水餃做法

蒜黃碎放入盛有雞蛋晾涼的炒鍋中，加入食鹽、胡椒粉、花椒粉、香油、食用油，攪拌均勻即可。

蒜黃雞蛋餃子的做法

準備材料：麪粉：適量、蒜黃：適量、雞蛋：3個、食鹽、胡椒粉、花椒粉、香油、食用油：適量。

1、三個雞蛋打碎倒進碗裏，蒜黃適量洗淨，備用。

2、雞蛋用打蛋器打散。

3、炒鍋入油，加熱，倒入蛋液，用打蛋器攪散。

4、蒜黃切成碎段。

5、蒜黃碎放入盛有雞蛋晾涼的炒鍋中，加入食鹽、胡椒粉、花椒粉、香油、食用油，攪拌均勻。

6、制好的餡料。

7、做餃子的面提前用麪包機和好，靜置二十分鐘左右。

8、把和好的面分成相等的面劑子。

9、摁扁，擀成餃子皮。

10、包成柳葉狀的餃子（餃子的形狀自己隨意）。

11、下鍋煮熟（由於是素餡的餃子，最多點兩次水，餃子皮一熟就可以了）。

12、盛出。