鮮竹筍300g,白酒20g,玻璃鍋1個
做法:取一個乾淨盆倒入鮮竹筍,用清水沖洗一下,放入盆中加入白酒加入温水浸泡20分鐘,撈出放到曬乾水分1/3時,鍋起熱放入清水煮開放入竹筍,焯水撈出放到盆中,加入開水浸泡至常温即可