食材：米飯1碗
葱1把五香粉半勺胡椒粉(黑)少許生抽1勺蠔油少許食鹽少許
具體步驟：將所有料混合，拌勻
用擀麪杖舂一會兒，把米粒舂碎可以增加黏度，也可以讓味道混合的更均勻
把舂好的米飯平鋪在保鮮膜上，鋪好後再在表面蓋一張保鮮膜
用擀麪杖隔着保鮮膜擀下面的米飯，擀得儘量薄，米飯的面積也會變大很多倍
擀好後揭開保鮮膜備用
鍋底抹一點油，不沾效果好的鍋可以不放油（我一滴油也沒放），把擀成薄片的米飯放到鍋裏小火烙
烙到推一下基本成型就可以翻面烙了，反覆翻幾次面
一直烙到米餅焦黃略幹就可以了
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