蹄花粉的蹄花湯怎麼熬

食材展示：豬蹄500克、葱10克、姜10克、花椒5克、水500毫升。

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準備材料：豬蹄切小塊，葱切碎，薑切片。

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豬蹄焯水：將500克豬蹄放入熱水中焯一下，撈出瀝乾。

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煮豬蹄：將豬蹄放入鍋中，加入500毫升熱水，放入葱姜各10克、花椒5克，大火燒開後，小火燉兩個小時，燉到蹄爛、湯色濃白即可。

豬蹄切小塊

2、焯水後重新加入熱水，放葱姜，花椒粒

3、水開後小火燉2個小時

4、燉到蹄爛，湯色濃白，就可以撒上小葱或者胡椒粉，熱乎乎的喝了～太淡的話可以放一點食鹽，這個更具個人的口味來放想讓湯變白的話，最好加一根豬圓筒骨這樣更白，更香！，還有大火燒開後要用小火慢燉，這樣燉出來非常的濃香。