煲湯鍋能煮紅薯嗎

能。

熬湯的時候是可以加入紅薯的，營養會更豐富，建議做成紅薯芝麻濃湯，材料：紅薯1個、洋葱(切薄片)1/4個、高湯400毫升、牛奶100毫升、黃油半匙、鹽、胡椒各少許、黑芝麻適量。

製作方法：

1、把紅薯剝皮，切成3釐米的長條洗淨。

2、將黃油放入鍋中温熱。洋葱用中火炒軟，加入紅薯，炒至半熟。

3、將炒好的紅薯與洋葱倒入高湯鍋中用微弱的中火煮，等紅薯變軟後取出搗碎，加入牛奶、鹽和胡椒。