1、食材：西紅柿 1個、白麪 適量、雞蛋 1個、大葱 小半段、食用油 適量、飲用水 適量、食鹽 適量。
2、將白麪內倒入適量水，之後打一顆雞蛋放入碗內並進行攪拌至糊狀。
3、將預備好的西紅柿洗淨，然後去皮剁碎，之後將西紅柿倒入碗內。
4、將大葱洗清潔，然後切成小段同樣放入碗內。
5、將食鹽倒入碗內。用量依據個人口味放置即可，不過不宜過多，不然影響口感而且對身材也不好。
6、應用筷子將碗內的白麪、西紅柿、大葱再次進行攪拌，直至不同食材融為一體即可。
7、在油鍋內倒入食用油，待油七八分熟的時候將碗內的麪糊倒入鍋內。此步可以用鏟子在鍋內將麪糊攤薄均勻。還要注意正反翻轉。
8、待四五分鐘左右面餅熟透即可出鍋裝盤。
1、白麪，和成稍軟的麪糰，稍微醒幾分鐘
2.玉米麪，放少許小蘇打粉，葱切碎，十三香，少許鹽
3.和成玉米麪團
4.白麪做一個大胚子，擀成圓片，放上適合大小的一大團玉米麪
5.白麪，包嚴玉米麪團，再按成扁圓
6.擀成餅
7.放進電餅鐺
8.蓋上餅鐺，煎成兩面金黃變脆，熟了出鍋
9、切角，葱香味美的金銀餅，就可以吃了
白麪餅的小貼士
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