主料：麪粉300克，水180毫升， 植物油適量 ，食鹽適量， 葱適量。
步驟：
1、麪粉放入盆中，將開水倒水，同時用筷子攪拌成絮狀，等一會，待不燙手，將面反覆揉勻成光滑的麪糰，餳30分鐘。
2、餳面的時候把葱洗淨切成葱花，將餳好的面分割成小麪糰，大小隨意，分的是差不多半個拳頭大。
3、把小麪糰擀開成大薄面片，滴上幾滴油，用刷子或手指將油抹勻，再撒上少許鹽，將切好的葱花撒在上面，量隨意。
雞蛋150g（3個左右） 細砂糖40g 鹽5g 牛奶100ml 低筋麪粉160g 玉米澱粉40g 泡打粉6g 無鹽黃油60g（溶化） 華夫餅的電模子（如果沒有用模具另行加熱也行，中小火，每一面烤4min）
做法
1、雞蛋、細砂糖先混合，攪拌均勻至細砂糖溶化
2、加入牛奶，攪勻，拌入過篩的粉類，攪拌至無顆粒
3、加入溶化的黃油，攪勻即可
4、將麪糊倒入烤華夫的電模子加熱，等電模子跳停，取出即可
品位站
