葱爆魷魚用的醬油
芝麻醬,花生醬,各取一瓶,海鮮醬,柱候醬,排骨醬,各取兩瓶。取一鍋燒熱加半斤油倒入切好的小圓葱炸幹,圓葱撈起留油,倒入先拌好的醬攪勻,倒入白糖一斤一起攪,直到糖全化開即可.
步驟
1、準備好洋葱和魷魚。
2、魷魚處理乾淨,撕去表皮的黑膜,剪開腹部,去掉內藏。
3、洋葱切絲。
4、魷魚切成花刀後切成塊。
5、加入調好醬油,翻炒均勻。
6、 放入魷魚翻炒,大火快速翻炒均勻。
7、加入雞精調味即可。