咖喱土豆大鍋菜燒法

土豆一個洗淨去皮

步驟2

切成小塊

步驟3

鍋燒熱，放入適量的油，倒入土豆塊，炒至微黃

步驟4

加適量的鹽。翻炒

步驟5

加適量的水燜熟

步驟6

加入一小塊咖喱塊

步驟7

咖喱燜土豆怎麼炒

煮至濃稠，收汁即可裝盤了

1、食材：土豆400克、姜粒、洋葱粒、咖喱粉/咖喱膏各適量。

2、燒熱鍋倒入少許橄欖油，放姜粒，再把洋葱粒加入一起翻炒

3、調入一大勺咖喱膏炒均勻，將土豆加入一起翻炒

4、放少許鹽與糖後注入一大碗清水，蓋上鍋蓋燜至軟爛

5、加入一小杯牛奶繼續煮片刻，放少許黑胡椒粒以及雞精炒均勻即可。