用廚房吸紙吸掉表面油分,或者回鍋放水燉一燉,把表面的辣椒油用勺子撇去,或者可以放點菜豆腐大白菜燉一下稀釋一下,粉條也可以,家裏有愛吃辣的可以吃菜,這樣魚就沒有那麼辣了哦,當然也可以配備一些酸梅湯之類的飲料或者大麥茶都可以解辣