麪食齊炒做法

首先準備材料：麪粉、雞蛋、鹽、白砂糖、適量蜂蜜和芝麻。

和麪是關鍵，和麪的時候先放合適的鹽，一到兩枚雞蛋，然後加點食用油，如果想吃甜的，就放糖或則是蜂蜜，把芝麻也加到面裏。

面一定要和的比平時硬，像擀麪條那樣的就好，和好後醒面半個小時然後擀成一釐米厚的面片兒，再用刀切成合適的小方塊備用。

起鍋燒油，五成熱把切好的小方塊放到鍋裏小火慢炸，金黃撈出，放涼就可以吃了。