主料2人份
米飯一小盆，蒜薹6根，雞蛋1個
輔料
油兩匙，鹽適量
準備食材，蒜薹摘好洗淨，切成小細短段～雞蛋打入碗中加適量鹽和水打散攪拌（雞蛋里加點幾滴水會更嫩）
熱鍋，開中火，鍋燒熱倒入食用油，多放點油～
煎雞蛋，油熱後倒入雞蛋，成型後將雞蛋打散，儘量煎的散些～當然愛吃雞蛋的可以煎成大塊，就是看着不太好看
加菜，雞蛋煎熟打散後倒入蒜薹，攪拌
加米飯，將蒜薹攪拌均勻後倒入米飯
加水，這時候鍋可能就有點幹了，可以稍微倒點水進去以免糊鍋
加鹽，倒入水後攪拌翻炒，然後根據個人口味放鹽
成品，放完鹽後翻炒均勻就可以出鍋了，不要炒太久，否則鍋裏要糊了
放少許少許鹽炒至微黃，這樣曬台炒米飯就可以了，味道非常鮮美哦國內倒油，把大米倒進去，然後再把蒜薹放進去，加少許鹽，炒一炒，然後呢
再把就是這個雞蛋液倒進去，把雞蛋液打散，然後再倒進去，這樣中火慢慢炒，炒至金黃色大米，一粒一粒的，這樣就可以了，特別的好吃
蒜薹起洗淨，切成小段兒。
然後起油鍋倒入蒜薹，煸炒5分鐘。
再放入大米。
再放入炒好的雞蛋。撒點鹽。少點一點生抽。中火炒多炒一會兒，炒到米飯軟弱為止。米飯炒熱透了就好了。
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