在雲南景谷縣買苦紅菇最好。因為雲南最好的紅菇產地就在普洱景谷，當地獨特的地理和氣候使的紅菇口感極佳。又脆又甜，是訪親贈禮的最佳首選。
紅菇是一種迄今為止不可人工栽培的食用真菌， 也叫高山紅（頂級紅菇）、紅椎菌，屬擔子菌綱，是一種真菌，身含有5種多糖、16種氨基酸和28種脂肪酸。具有抗血脂、預防心臟病和腦脈軟化等作用
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