看個人喜好和需求
口感不同:生抽吃起來味道比較鹹,蒸魚豉油吃到嘴裏後,有一種鮮美的微甜。
用途不同: 蒸魚豉油和生抽都屬於醬油,蒸魚豉油只適合蒸魚使用。生抽主要是用來炒菜或者涼拌菜的時候使用的,因為生抽的顏色比較淡。