原料：韭菜、花生粉、西紅柿、雞蛋、紅薯粉條、麪粉、食用油、食鹽、十三香、雞精。
做法步驟：
第1步、韭菜洗淨，西紅柿洗淨，準備雞蛋1個 。
第2步、韭菜切去老根再切段。
第3步、將韭菜裝入盆中，加入半勺食鹽。
第4步、半勺十三香。
第5步、打入1枚雞蛋。
第6步、加入適量花生粉和麪粉攪拌至粘稠（加少了不成團， 加多了成面圪塔，味道就差了）。
第7步、用手團成丸子備用。
第8步、西紅柿用勺子刮一圈有利於剝皮。
第9步、將西紅柿打十字花刀剝下外皮。
第10步、切小丁。
第11步、準備1把泡軟的紅薯粉條切短。
第12步、準備蒜蓉。
第13步、起鍋燒油。
第14步、炒香蒜蓉。
第15步、下入西紅柿丁炒出紅湯。
第16步、加入食鹽。
第17步、加入雞精後煮沸。
第18步、下入韭菜花生丸子下入紅薯粉條煮開。
第19步、一碗清腸減脂的韭菜花生丸子湯就做好了。
用料
西紅柿
1大個麪粉 400克水 400克鹽 2克小葱 50克花生 200克胡蘿蔔 1根，約150g韭菜 ，約100g五香粉或者十三香 半勺
花生疙瘩湯的做法步驟
步驟 1花生用温水浸泡1h以上 切碎或者絞肉機打碎(一粒花生大學分成4份) 放入水中撈出浮起來的花生皮 控幹水分
步驟 2
胡蘿蔔打成泥，也可手動剁碎，越碎越好。
步驟 3
加入2g鹽，50g小葱，半勺五香粉或者十三香，400g水和400g麪粉，用筷子攪勻，攪起來費勁，也可以直接上手。
步驟 4
準備番茄
步驟 5
韭菜切段
步驟 6鍋燒熱，加油燒熱，加入番茄翻炒出汁，加入韭菜繼續翻炒至韭菜變軟。
步驟 7
加入大半鍋水，燒開，根據自己口味加入適量食鹽。
步驟 8
花生疙瘩用筷子加入到鍋中，煮5-7分鐘，即可食用。
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