醋溜疙瘩:
配料:
準備粉疙瘩500克,葱、姜、蒜、香菜各50克,水100ml,糖20克,醋30ml,醬油10ml,香油5ml,雞精5克,鹽10克。
做法:
1、鍋中加100ml油燒熱,放入500克粉疙瘩,炸至金黃,撈出瀝油。鍋中留底油,放入葱姜各10克爆香,加入30ml醋,10ml醬油燒開。
2、倒入100ml水,放入10克鹽,20克糖,500克粉疙瘩翻炒均勻。加入10克蒜末,10克香菜段,5ml香油,翻炒均勻出鍋即可。
做法:
起首我們把粉疙瘩切當作一小段小段的,然後把蒜切片,白菜切當作絲備用。
此刻我們鍋裏放油,油熱後就把蒜片倒入進去爆炒,炒出噴鼻味後就把白菜倒入進去翻炒。
翻炒幾分鐘後我們就放入適量的鹽,然後在加一點水進去,水開了事後就倒入粉疙瘩,再倒入適量的醋和醬油翻炒。
最後插手一點白糖,然後年夜火收汁再放入一點味精就可以出鍋裝盤了
先把麪粉調好,放入開水中煮成麪疙瘩,把其麪疙瘩撈出後,帶藥先熱鍋放油,並放入醋,把涼的帶藥的麪疙瘩放入其中,再加點糖味精,生抽姜葱報酬後,陳那個陳排這樣就可以吃了