河北熟鹹菜疙瘩的做法

熟鹹疙瘩炒肉絲

準備好需要的食材：熟鹹菜疙瘩半個、豬肉150克、黃豆50克、葱半棵、姜3克、幹辣椒少許、五香粉少許和花生油2勺。

做法：1、把鹹菜疙瘩切成絲。

2、用水泡上半個小時去去鹽份。

3、黃豆泡開煮熟。

4、豬肉切絲。

5、熱鍋下油，先放入肉絲翻炒至變色。

6、再放入疙瘩絲，黃豆，辣椒，水，葱薑末，五香粉。

7、中火翻炒5分鐘出鍋即可。

8、盛盤。