步驟1
紅棗，北芪，枸杞子，蜜棗，蟲草花，黨心洗淨
步驟2
放進鍋裏，加薑片。猛火煮滾
步驟3
豬骨洗淨，放進開水
步驟4
猛火煮下去血水
步驟5
撈起骨頭，用清水衝下
步驟6
將骨頭放進湯煲中
步驟7
生魚洗淨瀝水
步驟8
鍋燒開，加油，將生魚放進鍋裏煎
步驟9
煎到兩邊金黃
步驟10
加入適量的湯
步驟11
稍微滾下，等下加進骨頭湯裏去
步驟12
將生魚跟湯一起放進骨頭湯裏，猛火煮滾，然後改文火煲1.5小時
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