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西紅柿冬瓜湯的做法第一名廚

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西紅柿冬瓜湯的做法第一名廚

西紅柿冬瓜湯

原料:西紅柿、冬瓜、鹽。

做法步驟:

第1步、把冬瓜削皮洗乾淨,切成片,裝盤備用。

第2步、把西紅柿切成片,裝盤備用。

第3步、開小火,把切好的西紅柿倒入鍋內。倒入適量的水,用小火慢慢熬煮。

第4步、水燒開之後,倒入切好的冬瓜片,繼續熬煮。

第5步、水燒開之後,加入適量的鹽。煮熟就可以出鍋啦。

第6步、一道美味有營養又低脂低熱量的美食。

第7步、減肥菜譜。

材料

冬瓜200g,西紅柿150g,水三碗(750ml),香菜少許,家樂清雞靚湯口味濃湯寶1塊

做法

1、冬瓜切0.5cm左右的片備用

2、西紅柿切滾刀塊備用

3、鍋中倒入三碗水,約750ml煮沸

4、加入一塊家樂清雞靚湯口味濃湯寶,煮至微開

5、放入冬瓜片

6、再放入切好的西紅柿塊

7、蓋上鍋蓋中火煮約5分鐘

8、5分鐘後打開蓋子放入香菜即可

1、 西紅柿洗淨先切片,然後改刀切成丁,冬瓜洗淨去皮切成小丁,放入盤中。

2、 香菜、香葱和姜切成沫。

3、 鍋中放油10克,大火燒熱。

4、 下入葱10克爆香,放入番茄醬10克炒香,加入西紅柿丁和冬瓜丁大火翻炒均勻,加300克的清水。

5、 倒入清水後放鹽、雞粉、白糖、胡椒粉。

6、 大火燒開然後用10克的水澱粉勾芡,淋入香油即可。