西紅柿香菇黃瓜三鮮湯的做法

一、用料

新鮮香菇 5朵

黃瓜 半根

豆芽 適量

番茄 中等大小一個

平菇 適量

火腿腸 一根

小葱 適量

薑片 2片

鹽，雞精(可不放)，香油 

二、西紅柿香菇黃瓜三鮮湯的做法步驟

步驟 1

香菇劃十字刀，平菇撕成小塊 ，番茄切片 ，火腿腸切片， 黃瓜用刮皮刀刮成長長的薄片， 豆芽洗淨 ，切好薑片，葱沫備用。

步驟 2

鍋中加入純淨水煮開，加入薑片、番茄片先煮3-5分鐘。 加入香菇和平菇煮熟， 加入火腿腸片和豆芽汆燙。

步驟3

加入鹽巴，雞精調味。 最後加入黃瓜片汆燙半分鐘左右。 出鍋前灑上一點點香油和葱花即可。