肉火燒是一道味道極好的小吃,很多人會選擇自己在家中製作火燒,那麼肉火燒怎麼製作呢讓小編來告訴你吧。
方法/步驟
1、準備鮮豬肉300克,花椒麪5克,新鮮麪粉200克,油50毫升,鹽5克,葱50克,水100毫升。
2、將葱切碎,在麪粉中加入清水和成麪糰。
3、在肉餡中加調料,然後攪拌均勻。
4、把麪糰揉成條,切成劑子並擀成麪皮。
5、在麪皮中放入肉餡,包起來再壓成餅。
6、在鍋中倒入油,放入火燒,烙至兩面金黃。