蘿蔔絲豆腐醃製方法

主料：白蘿蔔 : 500克 豆腐 : 300克

輔料：鹽 : 2克 香葱 : 20克

詳細步驟：

1、準備食材：白蘿蔔、豆腐

2、白蘿蔔去皮，用刨子刨成絲

3、放鹽醃製5分鐘，去鹽水，瀝乾待用

4、清水煮沸，放入蘿蔔絲

5、再次煮沸，把豆腐切塊放入鍋中

6、小火燉10分鐘，放入鹽、香葱即可