青菜圓子湯樂山做法

  1.準備食材：青菜300克，大米100克，洋葱、蒜、姜、芹菜各適量 

  2.將青菜洗淨，切碎，加入洋葱、蒜、姜、芹菜等一起攪拌 

  3.將大米洗淨，用清水浸泡15分鐘，然後瀝乾 

  4.將攪拌好的青菜碎加入大米中，攪拌均勻 

  5.取適量攪拌好的青菜飯糰，擀成薄餅 

  6.將餅放入滾水中煮至餅變軟，撈出瀝乾 

  7.將煮熟的餅放入湯鍋，加入適量的清水，煮開 

  8.加入鹽、味精等調味料， 煮至青菜丸子熟透，即可裝盤上桌。

把積分瘦三分肥的肉攪成肉泥，然後打一個雞蛋，放點胡椒麪，再放點薑末 放一點點的豆粉 ，少量的鹽，然後把然後捏成丸子 放進開水裏面 ，加入小青菜 ，加鹽加葱出鍋即可 。