製作原料
全麥粉50克、麪粉50克、玉米麪50克、水230克。
配料:葱50克、韭菜100克、雞蛋3只、火腿腸2根。麻葉,生菜,榨菜。
調料:鹽少許、甜麪醬少許、油少許。
1、所有材料準備好,上面撒點鹽。
2、準備葱切末,韭菜切末,火腿腸切末。
3、面用水攪拌成糊狀。
4、鍋中刷一點油,攤成薄餅。
5、上面倒入雞蛋一個,攤平。
6、撒韭菜末,葱末,和火腿末,上面放脆餅。
7、四周刷上甜麪醬。
8、乘熱裹好即可。