材料 主料:海礪10個 輔料:雞蛋3個、小葱2條、油適量、鹽適量
海蠣煎蛋 
1 海礪先叫賣菜的阿姨給打開,拿一個碗清洗一下海礪,把雞蛋放入海礪裏,再把香葱切碎也放進碗裏,加入適量的鹽調味並拌勻,因為沒有買到地瓜粉,就少放這一樣東西。 
2 鍋里加油,油熱後把所有的東西都倒進去煎。 
3 煎好這面再把它反過來煎另一面。
4 再反過來看看前面的煎好了沒有。
5 兩面都煎好就可以裝盤了。