黃瓜1根，榨菜1包，（70g）雞蛋2個香菇2個
做法：黃瓜去皮洗乾淨，放到菜板上用刀對半切開去除瓤，切成小丁。香菇洗乾淨切小丁
平底鍋放入油油温升高三成熱放入雞蛋液（雞蛋打碎），放入香菇丁，榨菜塊，鹽水（1g），翻面。煎至兩面金黃色，撒上黃瓜丁，煎1分鐘左右，出鍋
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