餡餅作為一種食品是很受歡迎的,要想餡餅的餡煎的時候熟的快,如果是肉丁的餡餅,最好在包的時候將肉丁稍微炒一下,調好以後再包,這樣比較好熟。
如果是攪得肉泥餡,那麼包好以後,把鍋調到180度,然後放在鍋裏慢慢煎制 待一邊焦黃以後,再翻面煎另一邊,煎到焦黃,就已經熟了。