澱粉裏的小蟲子是什麼

是甲蟲，澱粉是從糧食中提取來的，但是糧食在收穫之前，一些糧食昆蟲就已經把卵鏟到了糧食上。這些卵很小，即使我們在收穫糧食後會進行了一些消殺處理，但仍然有一部分蟲卵能夠倖免於難，並在成品糧中寄存，當然也包括澱粉。你從超市買回來的米、面、澱粉，放置時間過長，在潮濕温暖的環境下也會生出小蟲子。但這些小蟲子本質上還是蛋白質，少量的食入對人體是無害的，無需過多擔心。