步驟 1
把土豆切丁,肉末用醬油或豆瓣醬涼拌好密封醃製
步驟 2
將土豆丁放入滾水裏煮幾分鐘,不必太熟,可食用但不要軟即可收火
步驟 3
熱炒鍋放入黃油融化,分別倒入土豆丁和醃製好的豬肉末,期間加點水。
步驟 4
完成