主料：
椰蓉50克
細砂糖25克
黃油25克
雞蛋黃1個
奶粉8克
牛奶10克
低筋麪粉18克
輔料
椰蓉（沾表面）10克
步驟1
黃油軟化加入細砂糖後攪拌均勻並輕微打發
步驟2
分次加入蛋黃，攪拌均勻
步驟3
然後倒入牛奶，攪拌均勻
步驟4
篩入低筋麪粉和奶粉，倒入椰蓉後用手攪拌均勻，輕輕揉成麪糰
步驟5
取一小塊麪糰，搓成直徑約2.5cm的小球在椰絲裏滾一圏
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