冬瓜湯怎麼做才好喝又營養

肉末冬瓜湯。

將冬瓜削皮、去瓤、切丁。鍋中倒入油，加入剁好的肉末、冬瓜，翻炒均勻。向鍋中加入水，蓋上蓋子小火煮8分鐘即可。

主料:

排骨適量

輔料:

冬瓜半個

姜兩片

鹽適量

— 烹飪步驟 —

1· 首先把買回來的冬瓜清洗乾淨，切成小塊備用。

2· 先把適量排骨用泠水清洗乾淨，然後用煮好熱水將豬肉綽一下水備用。

3· 把水煮沸後，把姜、冬瓜、排骨一起放下去煮大概一個小時。然後在準備熄火時再放鹽哦..這樣排骨冬瓜湯就新鮮出爐啦.

冬瓜

適量蒜 2瓣葱 1根生抽 少許

冬瓜湯的做法步驟

步驟 1

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冬瓜切成厚厚的薄片

步驟 2

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葱和大蒜

步驟 3

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熱鍋涼油，放入大蒜炒香。

步驟 4

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冬瓜炒個七七四十九下，倒入少許生抽。

步驟 5

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放入一大碗水，大火煮5.6分鐘，看冬瓜分量而定，煮的時間長短。

放入葱花就可以吃了