主料：
雞蛋10個
紅茶5g
輔料：
八角2個
香葉2片
鹽5g
生抽20g
老抽10g
做法：
1、 雞蛋洗乾淨放入鍋中加適量水大火煮五分鐘。
2、 煮熟的雞蛋撈出過涼水。
3、 敲碎蛋殼備用。
4、 鍋中加水放入茶葉。
5、 放入八角和香葉。
6、 加鹽。
7、 加生抽。
8、 加老抽。
9、 大火煮開。
10、 放入雞蛋。
11、 蓋上蓋子大火煮開轉小火煮十五分鐘即可。
12、 盛出雞蛋放在容器中把湯也倒入容器中泡一晚上入味就可以享用了
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