步驟/方式1
首先把雞蛋打入碗中。
步驟/方式2
再用筷子沿着一個方向,把蛋液攪拌均勻。
步驟/方式3
在鍋中加入少許花生油。
步驟/方式4
然後帶油燒至8分熱後,再倒入攪拌好的蛋液。
步驟/方式5
開小火煎煮,讓蛋液周邊凝固。
步驟/方式6
然後再把它均勻翻炒起來。
步驟/方式7
炒至香味飄出,雞蛋變得鬆軟可口。
步驟/方式8
即可完成,蓬鬆又美味的炒雞蛋。