煎湯圓做法
原料:湯圓10個
配料:植物油20g
步驟:
1、鍋中放油
2、將湯圓放入,改小火
3、待一面煎定型後
4、翻面煎另一邊,也煎至定型
5、加少許水,改大火
6、加蓋,水開後改小火
7、待鍋裏水快要干時,多翻面
8、煎至水乾後,多煎一會,煎至兩面脆黃