主料:薄荷葉50克
輔料:柿子椒10克, 蒜5克 ,精鹽40克, 醬油50克
做法
步驟1把不好的葉子摘掉,清水洗乾淨 備用。
步驟2撒一小勺鹽 揉成團 把生水揉出來 到扔。
步驟3我家有廚房用的剪刀 剪成小塊 用刀切小塊也好 剪完備用。
步驟4把辣椒洗乾淨 切成小塊 大蒜切成小片 倒入醬油 不要沒過菜 用筷子攪拌均勻。
步驟5最後醃製一晚上 第二天吃的 特別好。