半熟牛頭肉怎樣做好吃

材料，牛頭肉500g、大葱1根、蒜少許、生抽適量、鹽適量、雞粉適量、白胡椒適量、香油適量、澱粉適量、蛋清適量、料酒適量、老抽適量

1、牛頭肉切片，放入蛋清、料酒、老抽，醃製十分鐘，加澱粉和食用油。

2、鍋內油熱之後炒香一半葱絲和蒜末。

3、放入牛頭肉炒到九成熟，加入剩餘的葱段、生抽、鹽、雞粉、白胡椒、香油翻炒，出鍋。

4、美味又好吃的葱爆牛頭肉的家常做法完成開吃了。

你好你可以把半熟牛頭肉拿來煮火鍋吃啊，具體做法是，牛頭肉切好後，鍋裏放一點油，放入生薑爆香後加入牛頭肉，炒一會兒後，再放入湯，再拿來燙菜吃就好了