8分鐘就可以了。蒜蓉粉絲扇貝蒸製作方法:
1、扇貝脱殼洗淨,放料酒和鹽醃十五分鐘
2、六瓣蒜壓蒜泥,喜歡吃蒜的,可以一個扇貝一瓣蒜的量。
3、加一勺油和少許鹽攪拌醃十五分鐘 
4、粉絲煮兩三分鐘,過冷水。
5、用剪刀把粉絲剪短,盤在扇貝殼子上。
6、扇貝鋪在粉絲上,蒜泥鋪在扇貝上,放入鍋中大火蒸8分鐘。
7、用勺子舀生抽水淋在扇貝上,鋪上青紅椒粒,如果有小葱粒,也可以鋪上。
8、淋上熱油以後顏色就完成了。