扇貝粉絲蒜蓉汁怎麼調

生抽、鮑汁、雞粉、香油料酒和少許生薑末調汁備用，熱鍋下油，葱花爆香鍋，將薑末、蒜蓉和彩椒丁炒香

1/6扇貝清洗乾淨，加少許鹽和料酒醃製粉絲用温水發好

2/6葱薑蒜切末備用，紅椒、青椒切丁備用

3/6生抽、鮑汁、雞粉、香油料酒和少許生薑末調汁備用

4/6將泡好的粉絲放貝肉下，澆上做好的調味汁，放入蒸鍋隔水蒸5分鐘（備註：蒸鍋裏水開在放扇貝去蒸）

5/6熱鍋下油，葱花爆香鍋，將薑末、蒜蓉和彩椒丁炒香

6/6炒好調味料均勻的撒在每隻扇貝上就大功告成，出鍋上菜囉