步驟/方式1
麪粉和成麪糰,軟一點,不粘手就行,和好之後表面刷油,醒一下
步驟/方式2
羊油我放冰箱冷凍以後再切的,可以切的很碎!
步驟/方式3
葱切末,幹辣椒切碎,加鹽,十三香,雞精,和勻!要是不放辣椒會很膩!
步驟/方式4
麪糰揉一下,弄成小個,包上餡,趕成餅,一定包嚴實,別露餡!
步驟/方式5
平底鍋刷油,兩面烙成金黃色!
步驟/方式6
這樣羊油餅就做好了