所用食材：水磨糯米粉，木薯澱粉，葡萄乾，紅豆，白糖
製作步驟：
1、紅小豆提前冷水浸泡一晚，加適量清水入鍋小火煮約半小時，煮至豆子已經熟透，但是還保持完整的豆粒狀態關火，將豆子瀝水撈出。
2、我還加了點葡萄乾，將葡萄乾清洗乾淨去蒂後一切為二，還可以加入紅棗、蔓越莓乾等其它自己喜歡的食材。
3、南瓜去皮去瓤，切成小塊入鍋蒸15~20分鐘蒸熟。
4、蒸熟的南瓜用湯匙碾壓成細膩的南瓜泥，也可以放入保鮮袋中，用擀麪杖碾壓成泥。
5、紅小豆、葡萄乾、南瓜泥都放入大碗中，加入一些水磨糯米粉和木薯澱粉，比例為3：1左右，若是隻用糯米粉會太粘，不容易成型。
6、用筷子攪拌均勻，讓紅豆、葡萄乾都沾上粉類，再根據自己口味加點白糖攪拌均勻。
7、然後取一些粉類用手用力攥一下，再團成圓圓的形狀，我做的個頭比較小，大小和湯圓差不多，這樣比較容易蒸熟。
8、依次將所有的年糕生坯都做好。
9、將年糕放在油紙上，放入鍋中，水開中火蒸12分鐘關火取出，趁熱吃特別好吃，晾涼後可冷凍保存，吃之前再熱一下即可。
一糯米麪加適量的白糖水，活成軟一點的麪糰
二一層糯米麪餅，一層蜜棗，一層糯米麪餅，一層葡萄乾，如此反覆2到3次，上鍋蒸熟即可
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