燉豬心多久不會硬

豬心煮30-35分鐘口感正好。

將豬心周圍灑上少量麪粉進行搓洗，用清水把豬心沖洗乾淨。

1、燉豬心用高壓鍋一個小時左右即可。

2、普通的燉鍋則需要兩個小時左右。燉豬心最好是將整個豬心放進燉鍋中，與其他材料一起燉，這樣燉出來的湯既清甜可口，又不會破壞豬心的營養。燉完後，再將豬心切片食用即可。