食材明細:豆條300克、豬肉300克、蒜10克、鹽適量、蠔油適量、味極鮮適量、米酒適量。
1、豆條提前用水衝一下備用。
2、瘦肉切條,倒適量紅燒醬油醃製至少20分鐘。
3、鍋裏倒入有加熱,放入辣椒和蒜爆香。
4、豬肉下進去翻炒。
5、炒一會,倒適量米酒熗鍋。
6、這時將豆條下進去。
7、加適量的清水燜煮。
8、直至豆條全部變軟,吸飽了湯汁,湯汁也變濃稠了。
9、裝盤即可。
10、美味又好吃的豆條家常做法完成開吃了。
食材主料瘦肉80g豆條300g輔料油適量鹽適量大蒜1粒步驟1.鍋熱油2.放蒜片煸香3.放瘦肉炒4.放豆條5.加老抽翻炒6.加適量清水,煮20分鐘,收汁,加鹽調味小貼士在燒製過程中,最好用鍋鏟壓下豆條,方便吸取湯汁.