1：原料：300克麪粉，五花肉 葱花，薑末，豆腐，甜麪醬，黃豆醬，香菇等。
2：做法：
五花肉打成肉沫，豆腐、香菇切成小丁。
熱鍋倒入適量油，放入肉末翻炒，加葱薑末，加香菇丁和豆腐丁，翻炒。
加入甜麪醬（180克），黃豆醬（170克），將醬料和肉沫炒均勻，小火燉煮5分鐘。
將麪糰擀平，切成3—5毫米的細條，水開後下入麪條，煮10—15分鐘，撈入碗中，放上炸醬，喜歡吃辣子的，可以來勺油潑辣子，拌均勻就可以了。
瘦肉剁碎醃生粉醬油花生油，生菜切段，葱可切段切碎，蝦米洗淨晾乾水分
2/5 鍋下油爆香葱，再下胡蘿蔔，鍋下油再下瘦肉蝦米炒，炒熟呈起備用
3/5 鍋煮開水下面條，燙一下就好，這個是熟的麪條
4/5 煮好的面下生菜燙熟，再下炒好的材料，鹽，雞粉調味
5/5 攪均勻即可開動10 西紅柿洗淨切小塊，滷蛋，水煮好的菠菜，因為菠菜裏含草酸，所以要提前煮一下
-材 料-
麪條一碗、土豆一個
胡蘿蔔一根、木耳適量
香菇3朵、豌豆適量
玉米粒、黑胡椒醬適量
素高湯一碗、鹽適量
-做 法-
1、 將胡蘿蔔、土豆、香菇切丁，木耳切成細絲。
2、 將麪條煮到八分熟撈出備用。
3、 熱鍋入油，放入土豆丁、胡蘿蔔丁、兩大勺黑胡椒醬翻炒。
4、 將剩下的配料一起倒入鍋中，均勻翻炒，讓食材與胡椒醬充分混合。
5、 加入少許高湯，鹽稍稍煮一會。
6、 放入煮過的面進行燜制。
7、 等到湯汁收的差不多就可以裝盤啦
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