南瓜燉菜花好吃又簡單

步驟 1

南瓜切薄片，菜花切小塊，放入鍋裏，放入一小勺鹹菜湯，姜粉，少許醬油，醬油要少，要看不出顏色變化，只要醬香味，這道菜鹽非常少，不能蓋住南瓜的甜，但又要有一點，這樣才恰到好處。

步驟 2

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倒入1/2水，煮開，慢慢燉至菜花和南瓜熟了就好了。

一、主料

南瓜200克

花菜220克

二、輔料

鹽適量

白糖適量

雞精適量

三、做法步驟

1、食材：南瓜。

2、花菜（已清洗）。

3、將南瓜去籽清洗一下。

4、放在案板上切開。

5、燒鍋倒油燒熱，下入花菜和切好的南瓜翻炒翻炒。

6、接着，加一些清水煮開，煮至斷生熟軟。

7、然後，加點鹽、雞精、白糖。

8、調味炒勻即成。