1、主料:羊肉一斤左右,大葱2根,姜適量,雞蛋一個,澱粉一小勺,食用油適量。輔料:花椒粉,鹹鹽,生抽適量。
2、肥瘦適中的羊肉剁碎葱姜準備好葱姜切碎
3、都放在容器里加入澱粉順一個方向拌勻肉餡已好
4、燒麥皮是買來的,現成的,可以包了包好了,上籠屜上籠屜蒸8分鐘,就OK了
5、出鍋,吃嘍~喜歡吃醋的可以蘸醋吃,非常好吃的內蒙名小吃!