椰子片做法大全

1、泡豆漿.幹椰子片是一種可以直接吃的休閒零食，但它也可以和豆漿搭配在一起吃，平時人們喝熱豆漿時，可以取適量的幹椰子片，直接放在豆漿中，過兩分鐘幹椰子片就能吸收豆漿中的水分，快速軟化，這時再用乾淨的筷子把它們調勻，然後直接喝就可以。

2、搭配甜品一起吃。香脆可口的幹椰子片還可以搭配甜品一起吃，因為它帶有淡淡的煙香，而且口感脆爽，滋味誘人，咱們閒來無事吃一些甜品時，再配上適量的幹椰子片，會別有一番滋味。

3、做沙拉。幹椰子片還能用來做水果沙拉，在用它做水果沙拉時，需要準備適量的火龍果，香蕉和獼猴桃以及剩餘果等把準備好的水果去掉果皮以後，全部切成小丁，然後放在沙拉碗中再把幹椰子片弄碎，最後放入適理的沙拉醬調勻，調好以後就能食用。

椰子片做法大全

用料：椰肉 100g。清水或椰子水 200g。冰糖 90g

香甜椰子片（超簡單又好吃）的做法步驟

步驟 1

取椰肉

步驟2

100g椰肉，我是從鮮椰子上一點點切的

步驟 3

我用的椰子水，沒有的話用清水也行

步驟 4

水和糖一起煮，煮到冰糖全部融化

步驟 5

冰糖融化了

步驟 6

倒入椰肉一起煮

步驟 7

這時已經能聞到椰油的香味，一定一定要小火！！，不斷用勺子攪拌

步驟 8

用勺子不斷翻炒，慢慢就會呈現出這種狀態，能看到糖霜析出，再繼續翻炒，一定要小火

步驟 9

一直炒到椰肉個個分明，很乾爽，香甜的椰片糖就做好了

步驟 10

越嚼越香的椰子片，如果不喜歡太甜的，冰糖可以減半

用料：老椰子一個熱水150g糖50g

香脆烤椰子片的做法步驟

步驟 1

老椰子的汁喝完以後，直接敲開。我是裝進一個乾淨的塑料袋裏紮緊，然後拿到門外摔，摔到一聲悶響彈不起來了，就是開了

步驟 2

取椰肉！摔開後的椰子，椰肉邊上會和椰子殼分離，稍微一撬，整塊椰肉就掉下來了。（會有一層薄薄的殼還粘在上面，用水果刨去掉。）

步驟 3

然後繼續用水果刨把椰肉刨成小片（這一步忘記拍照啦！）

步驟 4

熱水倒進不沾鍋，裏面加入糖，融化後倒入椰子片，一直到水差不多被炒幹

步驟 5

然後把椰子片放到烤盤上，大約140℃（這個温度要求沒那麼高啦，只要別焦了就行），我是烤幾分鐘就觀察一下，中途翻一下，烤到有些黃了就行，這時候出爐晾涼，就變脆了！