步驟/方式1
混合益生菌
想將菜籽餅發酵做肥料，首先要使用木棍或者機械將菜籽餅粉碎，然後向其中混合益生菌和清水，讓菜籽餅處於手捏成形、一鬆就散的狀態，再將混合好的菜籽餅堆放在空地上，覆蓋薄膜，一週後掀開，晾曬一天即可。
步驟/方式2
密封發酵
發酵菜籽餅可以採取密封的方法，將粉碎的菜籽餅和清水以2:1的比例混合均勻，然後加入酵母粉，攪拌呈糊狀後，堆放在空曠的環境中，再向菜籽餅上方包裹泥漿密封，六個月後就能發酵完成。
步驟/方式3
地坑發酵
發酵菜籽餅的過程中，可以將菜籽餅粉碎後，和有機質豐富的田園土以1:3的比例混合，然後摻入水分，攪拌成糊狀，再將混合好的物質倒入土坑中，蓋上蓋子或者薄膜，四個月後菜籽餅變為深色，散發出臭味，則表示發酵成功
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