象腿菇的炒法

食材用料：肉絲，象腿菇，南瓜苗，辣椒，鹽

生粉，生抽各適量

1，象腿菇洗淨切片，肉切絲用鹽、植物油、生抽和生粉淹15分鐘

2，鍋內燒油，肉絲先下鍋滑熟

3，加入象腿菇略炒

4，加入南瓜苗，辣椒和鹽一起放進去略炒後加蓋中火幹煮3分鐘

5，揭開蓋子，發現出汁了。略翻幾下，就可以裝盤出鍋了。