火腿炒米做法

主料：米飯、火腿腸、菜心、玉米

輔料：醬油、蒜、食用油

製作：

1、把所有材料準備好，清洗乾淨，切粒狀

2、鍋燒紅，加入適量的油加入蒜和菜心

3、菜心炒至表面顏色微變，倒入玉米

4、把玉米和菜心炒拌均勻

5、倒入火腿腸，繼續翻炒

6、把玉米、菜心和火腿腸炒拌均勻，炒熟

7、加入米飯

8、用切拌法把米飯切碎，炒拌均勻，倒入適量的醬油，炒拌均勻即可

食材:

隔夜米飯1盤、雞蛋2只、青椒1個、紅椒1個、火腿60克、鹽1克、雞粉2克、生抽2勺。

雙椒火腿蛋炒飯的做法:

1、青椒、紅椒、火腿分別切成小丁。

2、雞蛋兩隻打散入鍋煎熟，放鑽板上切碎。

3、鍋內留底油加熱，下青椒、紅椒、火腿丁翻炒幾下。

4、下米飯炒散，再加入雞蛋翻炒均勻。

5、最後調入少許鹽、雞粉、兩勺生抽大火炒幾下。出鍋裝盤即可